Mycologie :Amanitales

Amanitaceae

Amanita mairei Foley
Amanite de Maire

Cette espèce peut être facilement confondue avec A. vaginata,
les différences macroscopiques étant relativement faibles. Le chapeau
non mamelonné, un pied plus robuste, souvent un reste de voile sur le
chapeau, semblent pour la plupart des auteurs, les éléments distinctifs
les plus retenus.
Coté microscopique, elle possède des spores plus elliptiques que l'espè-
ce précitée.
Plutôt thermophile, cette Amanite, qui vient dans notre région plutôt sous
feuillus, n'est pas commune.

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Limacella delicata (Fr.) Konrad & Maublanc
= Limacella roseofloccosa Hora

Habitat : Dans un jardin en terrain sablonneux limoneux légèrement couvert d’écorces de pin, sous genêt à petites feuilles (Genista mycrophylla)

Chapeau rose plus ou moins foncé avec un mamelon étalé plus foncé.
Lames blanchâtres à arêtes concolores.
Stipe rosé sur fond clair, aminci à la base, de longueur égale ou inférieure au diamètre du chapeau. Port trapu.
Chaire à odeur subnulle sur le frais mais farinolente après trituration.

Article complet de Jean-Luc MULLER dans le bulletin de la SMHR n° 22/2005.

Limacella vinosorubescens Furrer-Ziogas
= Limacella delicata var. vinosorubescens (Furrer-Ziogas) Gminder

Récoltes sous charmes/chênes en forêt de Hardt (68)
Le port élancé sur tous les spécimens, ainsi que la forte odeur de
pastèque/concombre après trituration nous éloignent de
Limacella delicata décrite ci-dessus.
La couleur brun rosâtre au départ prend des tons roses avec l’âge sur le chapeau et le stipe.
Pas de couleurs vineuses apparentes, mais un rose différent de celui
de L. delicata, plus prononcé, plus rougeâtre.

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Amanita ceciliae (BK & Br.) Bas
= A. inaurata, strangulata.
Amanite étranglée

Chapeau : vers 15 – 20 cm, ocre à gris brunâtre, à plaque grise à marge nettement striée.
Lames : blanches à crème.
Pied : 20 cm, blanchâtre et tigré de gris à volve friable.
Habitat : taillis et feuillus, argilo calcaire.

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Amanita gemmata Quel.
= A. gemmata
Amanite jonquille

Chapeau : 5 – 10 cm, jaune ochracé avec reste de voile blanc, marge un peu striée.
Lames : blanches, serrées.
Stipe : blanc à volve friable et anneau fugace.
Habitat : Feuillus mêlés thermophiles.
A rejeter.

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Amanita caesarea (Scop.) Pers.
Amanite des césars, oronge

Chapeau : 8 – 20 cm convexe puis étalé, orange doré, marge striée.
Les lames, le pied et l’anneau ample sont bien jaunes, mais la volve en forme de sac est blanche.
Chair : blanche, jaune en surface.
Habitat : bois de feuillus, surtout avec les chênes.
Comestible recherché.

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